1..将发酵粉拌入面粉中,倒入清水将面和成表面光滑的面团儿,盖上一层保鲜膜放在温暖处发酵约40分钟左右,发酵的面团发至差不多原体积的2.5倍大时,即发酵完成
2..趁着面团发酵的时候,将猪肉剁成肉馅倒入碗中,加入切碎的葱末和姜末倒入生抽老抽蚝油香油盐鸡精五香粉,搅匀均匀后放一边腌制
3..案板上撒一些干面粉铺开,将发好的面团揉压排气,切...[ 查看全文 ]