1.肉丝加适量生抽、料酒、葱姜丝、生粉提前腌制20分钟。米线用温水泡上10分钟
2.热锅冷油,将肉丝先下锅,滑炒至熟,拨至一边
3.将杏鲍菇和胡萝卜片放入,将火调大!翻炒3、4分钟,推至一边,再放入黑木耳、黄花菜继续翻炒