1.鲜虾养干净,挑去背部的虾线与肚子下面的虾肠,用牙签,很方便!然后去壳,用蒜末,料酒,盐胡椒粉腌制十分钟入味
2.通菜梗去叶子,和红萝卜切成长度一样的段,红萝卜切丝,豆皮用开水汤一下容易入手
3.香葱也用开水汤软,入清水泡,保持青绿,然后把豆皮切成六张大小和红萝卜段一样高的小皮,取几条通菜梗,一点红萝卜丝一根虾卷好,然后用香...[ 查看全文 ]