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清蒸海鲈怎样做才好吃

清蒸海鲈

清蒸海鲈鱼的做法[图]

1.海鲈让商家代为杀好,回来洗净,因为鱼大,长,所以切成两半,并在鱼肉厚的地方下刀切一下;用盐抹匀

2.鱼身上铺上姜片,上锅蒸熟,然后倒掉蒸鱼出的血水不要

3.切好香菜段和葱段,平铺在鱼身上;同时锅中热油

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