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金瓜粉蒸排骨怎样做才好吃
金瓜粉蒸排骨
1.排骨剁小段,放入调料腌2小时
2.把腌上的排骨逐个沾满米粉放入金瓜中
3.蒸锅烧开,放上金瓜蒸一小时出锅
金瓜粉蒸肉
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2015-11-29
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粉蒸排骨 1.排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分 2.加入白酒 3.撒上切片的葱姜腌制15分钟 ...
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金瓜排骨 1.主料小金瓜一个。 2.主料排骨500克。 3.配料香菇、红枣、白扁豆、糯米。(白扁豆和糯米在前一晚浸泡好,香菇提前半小时浸泡好) ...
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辣味粉蒸排骨 1.【腌制排骨】排骨要提前浸泡,换两遍水,去血水。调汁:腐乳(带点汤汁)捣碎,放料酒、生抽、豆瓣酱、姜末、盐糖少许,拌匀即可 2.将2/3的酱汁倒入排骨中 ...
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荷叶粉蒸排骨怎样做才好吃
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荷叶粉蒸排骨 1.排骨(大约一斤半,我忘了称了,有十五块)用清水浸泡,泡出血水后洗净,控干水份,加入1大勺甜面酱、1大勺料酒、1勺白糖、1勺盐(甜面酱较咸,盐可以少放些)、少许葱段、姜片拌匀,腌制2小时以上 2.大米一把(没称,手...
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粉蒸排骨藕 1.排骨切成5cm左右的快,用冷水把排骨浸泡20分钟,可以使排骨肉质更鲜美。 2.排骨放高压锅中,加适量水,放入葱﹑姜﹑料酒,压10分钟。这样容易脱骨。 ...
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芋头粉蒸排骨 1.将排骨宰成3厘米长的段;芋头去皮洗净,切成滚刀块备用 2.将豆瓣酱、老抽、料酒、鸡粉、盐、花椒粉、胡椒粉、食用油,加入到排骨中拌匀,静置20分钟 3.往排骨中倒入蒸...
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lwk550213655
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香菜粉蒸土豆排骨 1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块、香菜切成小段备用 2.用精盐,豆瓣,味精,酱油,五香粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,白糖等材料将排骨拌匀,静置10分钟,拌入米粉和油 ...
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川味粉蒸排骨怎样做才好吃
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川味粉蒸排骨 1.排骨冷水里面浸泡2个小时,尽可能的去掉血水。粽子叶泡开,清洗干净,备用 2.把豆瓣酱,腐乳,酱油,白糖,料酒,花椒面,胡椒末,姜米和盐调成汁,跟排骨抓匀,密封,放冰箱腌两三个小时,时间越长越入味 ...
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笼仔粉蒸排骨怎样做才好吃
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笼仔粉蒸排骨 1.排骨洗净斩件,加盐5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜片1块腌制半小时。 2.资金积累米粉料:1份大米、4份糯米、桔皮、八角、花椒、香味适量。 ...
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粉蒸排骨小南瓜 1.南瓜洗净带皮切小块 2.猪肋排洗净斩成小段用老抽和少许黄酒腌渍片刻 3.用蒸肉粉将每块排骨裹匀 ...
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腊味合蒸金瓜煲 1.小南瓜在1/3处切开,将剩余2/3南瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净,边缘切出锯齿形状 2.腊肠、润肠和腊肉用清水浸泡十几分钟、洗净 3.腊味分别...
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粉蒸南瓜 1.大米洗净沥干放入锅内,不加油中火翻炒约10分钟,至米粒变得不透明,并微微发黄 2.将所有香料都下锅,小火炒2、3分钟至出香味,花椒变黑 3.炒好的米稍晾凉...
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粉蒸豇豆 1.豇豆洗净去头尾,掐成寸段 2.蒜头压成蒜蓉拌进豇豆里 3.加入生抽和香油 ...
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粉蒸鸡块怎样做才好吃
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粉蒸鸡块 1.鸡剁成3cm左右的块,洗净血沫 2.锅中加适量水,水开后把鸡块倒进去焯水,加入一些料酒,起到去腥的作用 3.炒完的鸡块捞出来,用清水冲洗几遍...
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粉蒸胡豆 1.青红椒切丁 2.将胡豆与切碎的梅干菜入碗中 3.继续加入肉沫和蒸肉米粉 4.倒入一些调和油、生抽拌匀...
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蒸菜粉 1.大米200克,糯米30克,市售的白蒸菜粉是纯用大米磨的,而坨妈喜欢带一点糯的口感,所以加入了少量的糯米,这样做出来的蒸菜粉口感更绵软,粘性更好 2.将两种米倒入盆中,淘洗干净,市售的蒸菜粉是直接磨的,米没有洗过,所以比不上家里自己做的卫...
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蒸粉肝 1.猪肝用牙签或叉戳叉滴出血水,用盐腌制一天备用 2.锅内放入水(盖过猪肝)及腌过的猪肝,煮至水开后,立即关火,再焖10分钟捞出,泡在冰水中,食用时再切成簿片装盘 蒲公英猪肝汤 ...
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粉蒸芋头 1.香菇洗净泡发,芋头洗净切块待用 2.香菇、芋头沥水,入泡香菇的水3勺,入蒸肉米粉、少许盐,拌匀装盘,上锅蒸30-60分钟即可 芋头粉蒸排骨 1.将排骨宰成3厘米长的段...
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金瓜蒸排骨 1.材料如图,排骨洗净,将豆豉、姜、蒜头切碎备用 2.排骨里加入豆豉、蒜头、姜、糖、生粉、酱油、盐、油 3.排骨里加入豆豉、蒜头、姜、糖、生...
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