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鲜美至极酿竹荪怎样做才好吃
鲜美至极酿竹荪
1.将草鱼宰杀干净,轻拍取出鱼线后顺着鱼骨用刀将鱼肉和鱼骨分开,另一次同样处理。
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2015-11-29
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鲜美至极酿竹荪
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酿竹荪—冬季暖身的做法步骤 1. 竹荪,用清水浸泡。 2. 烧开水后,将竹荪飞水处理,然后浸泡到冷水中,备用。 3. 丝瓜红萝卜切成8厘米左右长度的长条,然后和金针菇一同飞水处理。 4. 叉烧切成条状。 5. 将竹荪的伞部切去。 6. 将红萝卜,丝瓜条,金针菇,叉烧酿到竹荪里。 7. 整齐排在碟子上。 8. 放进电饭锅里随饭蒸5分钟。 9. 用适量的蚝油,盐,糖,豆粉,...
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酿口蘑 1.将口蘑的根部拔出,用小勺子在口蘑的褶皱和部分口蘑肉挖去,象一个小碗 2.五花肉剁成肉末,鸡蛋打散,葱切成葱花,红椒切丁,多余的口蘑碎剁成小丁 3.肉末加鸡蛋液和淀粉,...
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苦瓜酿 1.取一大碗,将香菇丁、木耳丁放入,加入盐、糖各1茶匙、生抽1小勺、香麻油1小勺拌匀,与肉末混合顺着同一方向搅拌均匀制成酿馅 2.将苦瓜洗净切去两头,取中段分切成均匀大小的苦瓜段 ...
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培根酿豆腐 1.水豆腐用加了盐和开水煮透,捞出切大片 2.培根切成与豆腐等宽的段 3.起热锅入底油,五六成热时逐片放入培根段,关中小火,煎成两面金黄取出...
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