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1.主要材料實物.
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2015-11-29
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清蒸斑魚
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清蒸鱸魚 1.魚整理好洗淨切塊,放入蒸鍋 2.洋蔥薑辣椒切好備用 3.加入少許魚露 (图老师整理) ...
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酸甜香煎魚 1.魚洗淨,兩邊散上小許鹽醃制(共用半茶匙食鹽). 2.切薑片,葱段.調汁(生抽2湯匙,醋2湯匙,糖1湯匙,清水1湯匙,拌勻). 3.熱油,放入薑片,改文火,煎...
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古早味蒸魚怎样做才好吃
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古早味蒸魚 1.肉丝放入碗中,调入米酒搅拌均匀 2.再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油一起搅拌均匀 3.先把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨,这样鱼比较...
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清蒸草鱼 1.橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道 2.草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟 3.反面打一字花刀,这样不容易蒸碎 ...
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电警棍批发
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清蒸黑头 1.黑头鱼一条,将其洗净,刮去鱼鳞,剖出内脏 2.将鱼放在盘内,倒入料酒、蒸鱼豉油,撒少许盐。上面撒上姜丝 3.将盘子放在蒸篦上 ...
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清蒸羊肉 1.羊腿肉洗净切块备用 2.盘子里铺上葱段 3.放上羊肉块 4.再放...
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清蒸平鱼 1.平鱼去腮,去内脏,洗净后鱼背上剞上花刀 2.盘内码上葱段、姜片,将平鱼放入蒸盘中,鱼身上再码上葱段、姜片,倒入料酒,放盐 3.屉锅放水,水...
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清蒸小鱼 1.准备一条小鱼,选用那种没有小骨头的鱼,鱼肉比较嫩,洗净。 2.顺着纹路切好,这样比较入味。 3.用盐,米酒,胡椒粉,油,鸡精将鱼腌好,放置...
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