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1.新鲜的榆树钱洗净控下水分
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2015-11-29
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榆树钱鸡蛋烙 1.开春了 榆树发芽开花了...今去河边溜达,看见了一棵老榆树 2.折了一枝回来,俺也知道这样做是不对的 3.把榆树钱摘下来 凉水浸泡 洗干净 ...
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蒸花生怎样做才好吃
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蒸花生 1.清洗好的鲜花生。 2.每个花生的外壳都在头上捏开口,好入味。 3.放入清水、盐(盐要多放些,2到3倍的量)、花椒、八角。浸泡六小时。(时间长短...
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蒸腊鸡怎样做才好吃
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蒸腊鸡
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蒸腊鸡 1.风干的腊鸡一只。 2.剁下鸡头、鸡爪,从中间一刨为二入锅中火煮。 3.由于腊鸡在制作时已经入味,故上屉蒸时不必再放调料,放少许干红辣椒即可。...
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蒸南瓜怎样做才好吃
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蒸南瓜 1.南瓜切小块,放碗中,面上放一勺糯米饭,撒砂糖,放点糖桂花,蒸10--15分钟(隔水微波也可以) 蜜枣蒸南瓜 1.南瓜去籽、馕,切成正方小块 2.蜜枣10...
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蒸丸子怎样做才好吃
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蒸丸子 1.将白菜切成丝(不用太细)放白菜调料拌匀平铺在大盘子的底部(放丸子前再放白菜调料,以免放久了白菜出水) 2.猪绞肉放入丸子调料拌匀 3.将剩馒头切成小馒头丁(最好小一点...
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蒸年糕
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蒸年糕 1.红枣首先挑选出坏掉的,裂开的。 2.用水冲洗掉表面的泥沙。 3.蒸锅防水,烧开,将红枣放入,焯水一分钟,捞出控干水分。 ...
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蒸粿 1.米粉用温开水稍微和一下 2.炒好的酸菜和豆腐 3.蒸锅放布 4.放入...
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蒸海鱼 1.鱼洗干净放盐奄十分钟。 2.将奄好的鱼洗去盐,因为奄鱼时鱼出水,把那些水洗去去腥,放上姜丝,重新再放下点盐,少量味精和油。 3.水开后上锅蒸...
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蒸玉米 1.把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的 2.甜玉米先用水泡1-2小时 3.电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒...
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蒸排骨 1.把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水 2.把排骨放入高压锅,加适量料酒、老抽、盐、八角、姜片、葱拌匀腌制一小会儿 3.少加点开水,遮盖锅底即可,然后用大火蒸 ...
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蒸豆角 1.豆角(豇豆)择洗干净,沥干水分,切成段,用面粉(或者玉米粉、小米粉)拌匀,上笼屉大火蒸6分钟,取出冷却抖散。 2.大蒜去皮洗净,捣成蒜泥。 3.蒸好的豆角加蒜泥、盐、鸡...
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蒸汤圆 1.瓷盘里抹一层油 2.将汤圆摆入盘中 3.在锅内放入适量冷水,然后烧开,将汤圆放入锅中,大约蒸10分钟左右 ...
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蒸血肠 1.买了的猪血肠简单的冲洗干净,用快刀切厚一点的片 2.码在盘子里,切姜蒜末 3.取一个碗,里面放入酱油、少许盐、花椒面、鸡精、料酒/胡椒粉调匀 ...
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蒸鸡怎样做才好吃
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蒸鸡 1.金针菜,云耳,红枣洗净,清水泡15分钟,沥干水分 2.腊肠用温水洗净后,切成薄片;鸡洗干净,斩件 3.将各种材料放入盘中拌入腌料,搅拌均匀,放置10分钟左右,放入蒸锅里隔水...
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蒸乌鸡 1.首先:选择质量上乘的农家乌鸡,个子不要太大,否则油太多。一般一斤半左右为佳。 2.先将乌鸡洗净,斩件,将鸡腿,鸡骨全部用刀背拍碎,拍散。然后抹一点盐在鸡肉上。 3.蒸...
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