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肉糜蒸蛋怎样做才好吃
肉糜蒸蛋
1.准备好原料。
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2015-11-29
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山珍肉糜包子 1.准备馅料。 2.肉糜加葱末、姜末、料酒、盐、糖、鸡精拌匀。 3.分次少量加入清水,用手顺时针搅拌上劲,让肉糜充分吸收水分,搅拌到肉糜有...
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蒸蛋 1.这次是用日式茶杯蒸鸡蛋,所以是一个茶杯就是一颗鸡蛋。 2.茶杯是比较小的,所以不方便搅拌鸡蛋,还是在碗里搅拌好了再倒入茶杯中。 3.鸡蛋液倒入...
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一抹暖阳暖人心
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日式蒸蛋 1.将鸡蛋打散,加入适量盐和鸡精,兑入30°左右的温水拌匀,用细密的漏勺过滤蛋液,倒入容器里,并把蛋液表面的气泡撇去,加盖 2.蒸锅水烧开后放入容器,中火蒸8分钟,加入事先准备好的鲜虾和蟹肉棒,续蒸2分钟即可 日式蒸蛋糕 ...
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ZL348674644
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银鱼蒸蛋 1.鸡蛋打到碗里,银鱼用盐和胡椒粉腌上 2.鸡蛋搅匀,放盐,葱花,油,还有一部分银鱼,加一碗温水,继续用筷子搅匀 3.蒸到蛋液边缘凝固的时候,把留下的小银鱼摆在上面,继...
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鲫鱼蒸蛋 1.鲜活鲫鱼宰杀刮鳞去鳃,破腹去内脏,洗净 2.头、鱼尾、与鱼中段放入碗中,加精盐适量、料酒,稍腌 3.鱼腌片刻,放上葱段15克、姜块(拍松),上笼用旺火蒸 ...
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蛤蜊蒸蛋 1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油),让其吐尽泥沙,用刷子将花蛤表面清洗干净。 2.锅中放入适量水,放入姜片和料酒烧开,将青蛤放入,煮至开口立即捞出,将煮好的蛤蜊排放在蒸盘中,煮蛤蜊的水捞去...
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螃蟹蒸蛋 1.准备好的用料。 2.先把螃蟹蒸熟,剔肉。 3.生姜切碎,加点水泡上。 ...
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粉丝蒸蛋 1.粉丝用开水泡软,切成3cm的小段,铺在浅碗中 2.鸡蛋搅匀,加入虾米,加盐、鸡精和少许的水(比平时蒸蛋的水要少一半),拌匀倒入碗中。按下面的方法蒸7,8分钟即可 清蒸粉丝肉蟹 ...
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