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糟蒸青鱼怎样做才好吃
糟蒸青鱼
1.取青鱼肉厚身部分,切剁成均匀大条块状,洗净控干水后放入大盆中,酒糟辣1小碗倒入盆中
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2015-11-29
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煮糟青鱼
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煮糟青鱼 煮糟青鱼煮糟青鱼苏锡菜冬季养生调理 营养不良调理 学龄期儿童食谱 补虚养身调理主料: 青鱼(700克) 辅料:火腿(25克) 冬笋(25克) 菠菜(60克) 香菇(鲜)(25克) 调料:料酒(110克) 小葱(10克) 盐(20克) 香糟(70克) 姜(10克) 猪油(炼制)(10克) 味精(1克)1.将青鱼宰杀,去鳍、鳃、鳞,掏出内脏,洗净,切段; 2. ...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天煮糟青鱼教程,也是小编精选教程噢!不...
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糟油青鱼
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糟油青鱼 此菜必须选用体重在10 公斤左右的青鱼尾段为原料,足见其选料之严,用料之精。俗云:“鲢鱼头,青鱼尾。”青鱼以尾部质嫩而鲜。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家糟油青鱼教程,绝对不要错过噢! 糟青鱼干的做法步骤 1. 将青鱼放在案板上,不去鱼鳞,用刀从尾部沿着背脊剖至头部,劈开头颅,剖成鱼腹相联的两片,挖出内脏和腮,斩掉牙齿,刮尽腹内黑膜,用干净的布揩...
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红糟蒸海鳗怎样做才好吃
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红糟蒸海鳗 1.鳗鱼中段洗净放入容器 2.把红糟放到鳗鱼上 3.加入盐和料酒,调成糊,涂抹到鳗鱼全身,腌30min ...
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枸杞酒酿蒸咸青鱼 1.咸青鱼切成合适大小,用料酒和姜腌制 2.在咸青鱼上铺一层酒酿和枸杞适量 3.锅里水烧开,放入咸青鱼蒸15分钟即可,撒些小葱 枸杞红枣酒酿蛋 ...
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蒜味剁椒蒸青鱼 1.青鱼中段去鳞,去杂质,洗净。 2.横划几刀,撒些盐,料酒,腌20分钟入味。 3.锅里水开,隔水蒸3分钟。 ...
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糟油青鱼划水
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糟油青鱼划水 “划水”即鱼尾。此菜必须选用体重在10 公斤左右的青鱼尾段为原料,足见其选料之严,用料之精。俗云:“鲢鱼头,青鱼尾。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的糟油青鱼划水教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 糟青鱼干的做法步骤 1. 将青鱼放在案板上,不去鱼鳞,用刀从尾部沿着背脊剖至头部,劈开头颅,剖成鱼腹相联的两片,挖出内脏和腮,斩掉牙...
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公平自在人心33
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红烧青鱼怎样做才好吃
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红烧青鱼 1.青鱼大块抹上盐腌一阵,准备姜末,紫苏,辣椒粉和葱花 2.热油锅下鱼块小心两边煎黄,喷少许白醋 3.下姜末辣椒粉出香味,喷酱油,加一大碗水烧鱼 ...
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王忠645
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煎青鱼 1.青鱼洗净用盐腌渍半个小时或更长时间入味。 2.锅中放少量油,放入青鱼煎。 3.煎至鱼鳞发黄翻翘,翻面再煎。 ...
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豆腐木耳炖咸青鱼 1.准备食材 2.黑木耳泡发好,洗净 3.咸青鱼用水浸泡半天洗净切块,用油煎成两面金黄,盛出 4...
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香煎青鱼怎样做才好吃
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香煎青鱼 1.青鱼洗净,去除内脏,待用 2.热锅,放底油,7分热左右,放入青鱼,煎至一面金黄,翻面,继续煎至另一面金黄,即可 3.放入容器中,趁热倒入少许酱油,调味 斛汁煎青鱼 ...
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锅塌青鱼 1.青鱼肉用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉腌渍30分钟,葱、姜、香菇分别切丝 2.先将青鱼肉沾一层面粉 3.再沾匀鸡蛋液,放锅中小火两面煎 ...
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糟扣肉 1.五花肉一块,买回洗净,放冷水中(加姜片)焯水 2.烧滚撇去浮沫,加料酒,再去沫 3.煮开捞出沥干,切成薄片,皮朝下排在碗内(我做了2碗) ...
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愛新覺羅後裔
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斛汁煎青鱼怎样做才好吃
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斛汁煎青鱼 1.1、铁皮石斛鲜品25克,矿泉水500ml,榨汁备用。2、铁皮石斛鲜品茎干切2-3cm段,入高压锅煮15分钟,备用。 2.青鱼250克,石斛鲜榨汁、盐、姜、胡椒腌制15分钟。 ...
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congnmu5008
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咸菜炒咸青鱼怎样做才好吃
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咸菜炒咸青鱼 1.咸青鱼在水中浸泡一会,去掉一些咸味 2.冬笋去皮,洗净后切片再切丝备用 3.咸青鱼切块 4.咸菜...
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likemi123
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红糟馒头 1.各种原料备用。 2.把适量红曲酒糟捏碎在面粉里,加入适量蜂蜜。 3.酵母用35度左右水化开拌入面粉,再加温水揉成软硬适中的面团。 ...
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蒸花生怎样做才好吃
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蒸花生 1.清洗好的鲜花生。 2.每个花生的外壳都在头上捏开口,好入味。 3.放入清水、盐(盐要多放些,2到3倍的量)、花椒、八角。浸泡六小时。(时间长短...
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蒸腊鸡 1.风干的腊鸡一只。 2.剁下鸡头、鸡爪,从中间一刨为二入锅中火煮。 3.由于腊鸡在制作时已经入味,故上屉蒸时不必再放调料,放少许干红辣椒即可。...
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蒸南瓜怎样做才好吃
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蒸南瓜 1.南瓜切小块,放碗中,面上放一勺糯米饭,撒砂糖,放点糖桂花,蒸10--15分钟(隔水微波也可以) 蜜枣蒸南瓜 1.南瓜去籽、馕,切成正方小块 2.蜜枣10...
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