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2015-04-20
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糟油青 1原料 青鱼尾500克。 精盐15克、味精2克、香糟50克、熟猪油50克、绍酒25克、葱姜末3克、湿淀粉25克。1原料 青鱼尾500克。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!糟油青小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 糟青鱼干的做法步骤 1. 将青鱼放在案板上,不去鱼鳞,用刀从尾部沿着背脊剖至头部,劈开头颅,剖成鱼腹相联的两片,挖出内脏和腮...
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红烧划水 红烧划水是浙江菜菜谱之一,以青蒜为制作主料,红烧划水的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜味。著名上海风味菜。以青鱼尾巴(即划水)红烧而成。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!红烧划水教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 本帮红烧划水的做法步骤 1. 青鱼尾洗净后沥干水分 2. 顺着鱼尾切割不要切断 3. 红薯粉擀细 4. 把鱼尾拍上红薯粉后拎起尾巴抖...
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菊花划水 菊花划水 特色: 造型别致,甜酸风味,是开胃菜肴。 菊花划水 配料: 草鱼尾1条香菇、红青椒丝、鸡蛋番茄酱、醋、白糖、盐、鸡精、葱、姜、蒜、淀粉、食用油 菊花划水 制作方法: 1、将草鱼尾洗净,切成菊花形状分成四开,加入鸡精、盐腌制一会儿,粘上蛋精后拍干淀粉;2、坐锅点火倒油,油至8成热时放入菊花鱼,炸至金黄色捞出沥干油摆入...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的菊花划水教程也是非常值得学习...
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菊花青鱼 美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!菊花青鱼也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 菊花青鱼的做法步骤 1. 开青鱼,取出鱼叶子。 2. 采用直刀切4刀切断,不划破鱼皮。 3. 反向挤花刀切4刀,切断并卷成菊花状。 4. 将鱼肉拍粉,充分沾满生分。 5. 将油锅烧热油,将拍好粉的菊花鱼放油锅炸。 6. 炸至金黄松脆后捞出,摆盘。 7....
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让人垂涎三尺的油焖大虾,想吃吗?想吃就跟图老师一起来学怎么做油焖大虾吧~~ 1.将虾洗净,去须去虾线。葱姜蒜切末,锅中放油,爆香葱姜蒜。 2.倒入处理好的虾翻炒一下。 3.放入生抽2汤匙、料酒1汤匙、醋1汤匙、白糖1汤匙,翻炒均匀。 4.盖上锅盖中火焖煮至虾变成红色,再翻炒半分钟即可。 ...
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油淋茄子做法简单,十分下饭,油淋茄子怎么做好吃?跟图老师一起来学吧。 1.茄子洗净去蒂,纵向对半切开,放入微波炉微波10-15分钟,期间翻动一次,注意不要放在有盖的容器里。 2.取一个小碗,加入生抽、老抽、盐、陈醋、鸡精和糖,调匀。 3.取出微波过的茄子,放置一会散发掉水汽。 4.将调好的酱汁倒入...
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豆豉扣肉 1.一蒸:选带皮的五花肉一大块,切断放锅里蒸熟,蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜。 2.二炸:抹好蜂蜜后放入油锅里炸,炸至肉皮成金黄色(油炸可以耗出肉里面的肥油,也会使肉更香) ...
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笋烧鸭腿 1.鸭腿剁小块,入加了姜片和料酒的冷水锅里焯水至出浮沫 2.捞出清洗干净沥水 3.春笋切块,入沸水锅焯水 ...
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