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1.将清江菜洗净沥干水
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2015-11-29
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1.准备好所需的食材。 2.猪肉馅用盐、味精、香油、姜汁、生抽、花椒面、一个鸡蛋、适量淀粉拌匀。 3.锅中烧油,把猪肉馅团成一个一个的丸子形状,入油锅炸至金黄捞出。 4.锅中放入熟猪油,下鸡胸肉丁煸炒,待肉丁变色后,再加入少量姜汁和料酒。 5.依次放入葱花、花椒面、生抽、香菇、胡萝卜煸炒。 6.锅中填入清水,下入乌冬...
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乌冬面是最具日本特色的面条之一,是以小麦为原材料制作而成的。它的口感是介于切面和米粉之间的,非常滑软。今天给大家带来的是一款用黄豆酱做汤底的乌冬面,再配上肉丸和青菜,鲜美无比。下面就跟图老师一起来学这道酱汤丸子乌冬面的做法吧。 1.牛肉丸和虾丸对半切开,葱蒜切末。 2.锅烧热,放少许油,爆香蒜末。 ...
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花样馒头片 1.馒头去皮,切成片,用饼干模具依次把馒头片切成花形和圆形。 2.鸡蛋磕入碗中打散,搅匀,往蛋液中加入牛奶一起拌匀。 3.将馒头片逐一蘸取鸡...
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1.超市买的乌冬面,两包。高汤事先准备好,鸡高汤或排骨高汤都行。 2.这里用的是鸭脯肉,洗净切片,加入料酒、盐、白胡椒粉腌制。也可用其他肉来代替,看个人喜好。 3.香菇和洋葱洗净后切丝。 4.锅内放油,将腌好的肉片下锅煎熟,...
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