1.猪肉,荸荠、虾仁剁碎,加料酒,胡椒粉、少许盐,醋、酱油腌制入味。
2.白菜叶子用开水焯软,加些花生油,保持绿色。
3.在肉馅里适量加些水淀粉,以便更好成型。
4.展开白菜叶子,把肉馅卷...[ 查看全文 ]