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1.五花肉半斤
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2015-11-29
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自制干豆角蒸肉怎样做才好吃
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干豆角蒸肉怎样做才好吃
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干豆角蒸肉 1.五花肉洗净切成大块放入除青蒜碎外的所有调料拌匀腌制1天 2.干豆角泡软后洗净备用 3.干豆角拌进酱汁中与肉一起腌制30分钟 ...
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自制干豆角蒸肉如何做好吃
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自制干豆角蒸肉 1.五花肉半斤 2.切薄片(约2毫米左右),如果切不薄可以在冰箱略微冻一下再切 3.切好的肉加盐,老抽,黄酒,一大勺南乳,一点糖,还有一大勺水,腌...
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自制蒸肉米粉怎样做才好吃
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自制蒸肉米粉 1.煎锅烧热,放入糯米和麻椒粒小火慢慢翻炒。 2.翻炒至糯米变成黄色时盛出放凉。 3.把炒好的糯米和麻椒粒放入食品料理机中磨成粉。 ...
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干扁豆蒸肉怎样做才好吃
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菜谱
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干扁豆蒸肉 1.三层肉切成片,加入适量姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、糖抓捏腌制30分钟以上 2.干扁豆洗净,稍稍净泡变软沥干水份,切成适当长短的段 3.锅里加入适量油...
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干煸豆角怎样做才好吃
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干煸豆角 1.姜切丝,蒜拍碎,泡椒切碎。肉末加1勺料酒拌匀。 2.豆角折断,撕去老筋,洗净。入沸水锅焯水2分钟,捞起沥干。 3.锅烧热,入豆角干煸至水汽变...
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豆角干扣排骨怎样做才好吃
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豆角干扣排骨 1.将豆角干清洗,用冷水泡2小时至软(着急的可用温水泡半小时即可) 2.排骨洗净,放入切好的葱段、姜片、蒜瓣(用刀拍裂)等腌料,腌渍半小时以上 ...
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熏肉蒸干豆角怎样做才好吃
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熏肉蒸干豆角 1.干豆角用清水泡软 2.五花肉清水煮熟,捞出。用米烟熏香 3.熏肉切片 4.锅烧热,放入肉片煸出油...
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干豆角蒸碗肉怎样做才好吃
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干豆角蒸碗肉 1.肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状 2.准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 3.切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一...
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干豆角粉蒸腐乳肉怎样做才好吃
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干豆角粉蒸腐乳肉 1.猪肉切厚片,加入玫瑰腐乳汁,拌匀。 2.倒入少许生抽,调匀,腌制半小时。 3.干豇豆用温水泡发。 ...
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蒸肉饼 1.清水化开发酵粉,加入面粉,揉成面团。 2.猪肉馅加入盐、生抽、胡椒粉,慢慢加入葱姜水,按照顺时针搅打上劲。 3.发酵至两倍大。 ...
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蒸肉丸 1.做蒸肉丸子,调馅很重要 2.绞肉剁细,加入一个蛋清,加入剁细的葱姜,加一勺油,加入各种调料拌匀,甩打至有弹性,再分别团成一口大小的丸状 3.将和好的馅盛入抹上一层香油...
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饭蒸肉怎样做才好吃
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饭蒸肉 1.肉糜加适量盐、适量味精、蛋清一个、淀粉适量,略加些水调匀 2.将调匀的肉糜放入电饭锅的蒸格,在烧饭的同时蒸肉糜。当饭烧好时,肉糜也已蒸好。取出撒上葱花,试试味道,再根据情况适量加些鲜酱油或生抽 河南家常饭蒸面条 ...
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蛋蒸肉怎样做才好吃
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蛋蒸肉 1.肉馅里加入姜末,葱末,白胡椒,糖,料酒,黄酱,盐搅拌均匀 2.均匀的放入容器内的底部 3.在肉馅上打上一个蛋 ...
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金银蒸肉怎样做才好吃
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金银蒸肉
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金银蒸肉 1.瘦五花肉切成10-12cm宽的薄片,可以先冷冻下,这样好切。 2.将面酱用料酒挑开,玫瑰露酒1大勺约10ml(没有可以不加)、白糖2茶匙、白胡椒1/4茶匙、花椒粉1/5茶匙、花椒、大料、桂皮、搅拌均匀后、腌制30分钟或更久。 ...
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糯米蒸肉怎样做才好吃
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糯米蒸肉
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糯米蒸肉 1.准备好五花肉一块。 2.五花肉切薄片。 3.姜切成碎末。 4.姜...
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荷叶蒸肉怎样做才好吃
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荷叶蒸肉 1.将猪五花肉刮洗干净,切成约5厘米长、3厘米宽、0.3厘米的片,放入盆内,加入酱油、甜面酱、白糖、豆腐乳汁、姜葱丝、五香粉拌匀,浸渍约20分钟。 2.入味后再放入大米粉拌匀,使米粉均匀地沾在肉片上。 ...
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腐肉蒸肉 1.五花肉洗净放沸水中,放入料酒、生抽、大葱、姜片、八角、小茴香煮 2.把血水撇出,煮至八成熟。在煮的过程中,肥肉中的很多油脂都煮出来了,成品不会腻。 ...
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腊肠蒸肉 1.把所有材料切好。木耳和冬菇先泡软备用。 (木耳可以不要泡的太软,因为蒸的时候很快会软绵) 2.把所有调味料加入猪肉和腊肠搅拌均匀。 3.铺...
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东北蒸肉 1.五花肉洗净备用 2.锅内煮开水,将煮肉料放入调料包内,待锅内水开后将料包放入锅内煮两分钟,再将洗净的五花肉放入锅内,大火烧开转小火,盖盖子煮1个小时 ...
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蒸肉粉 1.将白米稍加淘洗后浸水两个钟头,沥水晾干备用 2.将白米下锅,不放油中小火干炒 3.米粒炒至水分收干,锅中的些许米粒表面开始变黄,不要停,转小...
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