1.牛腱洗净擦干,切块,下油锅(中火)煎至泛色白,丢入另一锅中
2.锅里加姜,葱,老抽,生抽和3杯水,中火煮至滚
3.如果需要,可在此时撇去血水末
4.加盐,卤肉汤冻,料酒和3杯水继续用中火煮3...[ 查看全文 ]