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私房红烧猪脚
1.用姜片葱段一半量煮开水,焯猪脚一分钟,在水开的时候放料酒继续煮一分钟,捞出过冷水冲洗干净
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2015-11-29
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私房红烧猪脚
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红烧猪脚牛腩 1.猪脚牛腩各自冷水入锅,烧开去浮沫,拿热水清洗一下,备用。 2.一块牛油下去,猪脚和牛腩进去烧一下,倒威士忌和XO酒,老抽上色,生抽调味。 3.八角多香果,冰糖,葱...
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好吃到不行的美容圣品红烧猪脚,跟图老师一起来学红烧猪脚的做法吧。 1.猪蹄切成大块后洗净,放入热开水中焯一下,煮出浮沫后捞出洗净。 2.锅中放油,爆香葱姜和花椒,放入处理过的猪脚翻炒,调入料酒、生抽、老抽和冰糖炒匀。 3.在锅中加入没过猪蹄的热...
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红烧猪手 1.猪手如果焯水,先去除表面的脏东西,然再刮去剩余毛碎 2.继续如果第二次焯水,这词加入葱结,姜片,白酒,煮大概十五到20分钟,再洗干净 3.炒...
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红烧猪肠头 1.先把猪肠里面的反出来,肠里的油撕开,用盐洗干净。再反出来用盐也洗一次。 2.水烧开下猪肠焯3分钟捞起。 3.把猪肠切圈待用。 ...
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红烧猪手粽 1.我买的是半成品的粽子 2.买回来后下锅煮约10分钟左右至熟 3.煮好的粽子切成块 4.猪蹄一个 ...
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无酱油红烧猪蹄 1.食材准备:猪脚(切块) 2.食材初步加工:在煮锅里煮20-30分钟后捞出备用,先煮一下可以让猪蹄容易熟烂(煮的时候可以加入点黄酒,猪蹄会更香) ...
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