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1.牛腿肉在水里浸泡3个小时后切成块。
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2015-11-29
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卤蛋大肉包怎样做才好吃
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天道00012
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青菜大肉包怎样做才好吃
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青菜大肉包 1.将酵母,面粉,容器准备好 2.将酵母加30°-35°以上的水活匀。(不能太高,手指伸进去感到有一点点温,适于快速发酵,太高会把酵母烫死的。) ...
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lostemmi
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绿豆面大肉包怎样做才好吃
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绿豆面大肉包 1.面粉、绿豆面(两把)共300克,酵母1/4匙,糖1/2匙,水(或奶)140ML左右,(视面粉情况定)活成面团后,再一勺玉米油(或猪油)揉成光滑面团,室温发酵,发大后扒开里面成蜂窝的样子 2.肉馅放蚝油、老抽、盐调味,另外除...
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QQ150081983方
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鲜笋大肉包 1.二次发酵后的面团 2.炒好的馅料:鲜笋切成碎末,鲜肉也剁成肉末,香葱分葱白和葱叶切碎。先把肉馅炒出油炒出香味,然后放入葱头、鲜笋继续翻炒,放料酒、生抽、胡椒粉、糖、盐调味。出锅。葱花放馅料的上面,随包随拌进去,这样能保持葱花的鲜...
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红烧凉粉 1.凉粉均匀切块,其实切得小一些会比较容易入味,但我为了给大家美图就比平时稍微切的稍稍大了些,呵呵。 2.刚买回来的面筋我们先在水中短暂的泡几分钟,然后用手把水捏净,切成条状,就OK了。 ...
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