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卤猪大肠怎样做才好吃
卤猪大肠怎样做才好吃
卤猪大肠
1.将猪大肠里的肥油用剪刀仔细去除,再冲洗净
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2015-11-29
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卤猪大肠
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卤猪大肠 1.将猪大肠里的肥油用剪刀仔细去除,再冲洗净 2.用筷子在肠子开口上方约3公分外皮推入并翻转 3.将面粉及白醋加入作法2中反复揉搓猪大肠,在用清水将面粉...
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香卤猪大肠 1.猪大肠肏水后备用 2.铁锅加入食用油,加入白糖炒出糖色,在加入生姜大蒜爆炒 3.然后加入适当水和调味料,再把大肠放入锅中,大火烧开,小火收汁。 卤猪大肠 ...
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爱锁网
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卤水猪大肠如何做好吃
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卤水猪大肠 1.把大肠一端对着水龙头冲洗三四遍,翻出内面再洗三四遍,去掉肠子表面的污物和油筋,我是保留了部分油筋,为的是增加口感。然后加入一大勺面粉再揉洗,放水漂洗干净,加适量黄酒和醋浸泡半小时。将肥肠再次清洗一遍,把水过滤干,将肥肠内表面翻在里面,就是肠子自然状态。 ...
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QQ1225132038
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焖猪大肠如何做好吃
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猪大肠
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焖猪大肠 1.调料事先准备好 2.主料最主要的就是洗啊,我可是洗了又洗,这边洗了又反过来那边洗,用了盐,用了面粉,用了啤酒,用了醋,反正网上说的我都差不多用齐了 &...
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bigData66
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尖椒猪大肠 1.尖椒切滚刀块,少许红尖椒块。熟猪大肠从中间剖开,去除里面多余的脂肪,用清水反复冲洗,这样可以去除臭味,控干水分再切成小段备用 2.锅里放油,放入八角和花椒粒慢慢炸香 ...
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寒度雁門
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醉酒為紅顏123
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爆炒猪大肠如何做好吃
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干锅猪大肠 1.猪大肠切小块。 2.青红椒、蒜梗斜切猫耳状,香芹切段。 3.姜蒜切末,葱切段。 ...
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尖椒炒卤水猪大肠 1.猪大肠用食盐搓洗干净粘液,再冲洗干净。然后准备卤水(清水,以以没过猪大肠为量,加入一点点八角粉,酱油,食盐),待卤水烧开,放入猪大肠,中火煮一个小时,然后熄火。让猪大肠泡在卤水汁中,泡的时间越长,味道越好。【家中没有卤水汁,只能自己在家做个简单的卤水汁】 ...
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毛ˇ衣○
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辣椒炒猪大肠 1.葱姜切好备用 2.黄瓜切薄片 3.辣椒切圈 4. 处理好的大...
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酸菜炒猪大肠如何做好吃
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酸菜炒猪大肠 1.将猪肠及咸酸菜洗干净沥干水,拍些姜末及蒜末备用 2.猪肠切件后加入姜未丶白酒丶胡椒拌匀腌5分钟 3.咸酸菜抓干水切好 ...
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红烧大肠 1.大肠是买好的熟食,很方便。红萝卜切片,青椒切块,洗好木耳。 2.葱姜蒜爆香,放入切好的熟大肠翻炒。放入少许料酒去腥。 3.加入配菜,翻炒5-6分钟。放入调料。出锅。 红...
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黑芝麻煲猪大肠 1.黑芝麻洗净,去杂物与沙子等,沥干 2.赤小豆和眉豆,新会陈皮一小片,提前泡水一小时备用 3.猪大肠以及鸡脚洗净以后,加入放了姜片和料酒的水中焯一下,然后再次洗...
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卤牛肉 1.五香料用水洗一下,装入布袋,将袋口扎紧,备用 2.锅里放油,烧热,爆香葱段,姜片,蒜瓣,淋料酒后,加入老抽,冰糖,盐,高汤煮滚 3.将五香卤...
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卤煮炒大肠 1.买的是处理干净的大肠半成品,为了让其更加入味和进一步去除膻味,我先放入汤料中卤煮一遍。卤水里有八角,桂皮,葱,姜,老抽 2.煮20分钟,等到大肠入味上色后,捞起,凉好后切段。 ...
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糟卤猪肚 1.猪肚里外用流水冲洗干净,剪去外层的油脂,放入盆里,用盐和白醋抓洗,腌约5分钟。(我这卖的猪肚是已经弄干净切开的,所以回来抓洗干净即可。) 2.然后放入2大匙的面粉继续抓揉,再腌5分钟,用双手反复搓揉猪肚,再用清水冲...
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辣汁卤藕 1.准备卤水一罐 2.莲藕切去两头,分切成15CM长左右的段,洗净备用 3.取一大砂锅,倒入卤水,大火煮开后下入藕段 ...
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