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2015-11-29
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卤鸡胗怎样做才好吃
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卤鸡胗 1.鸡胗洗净,所有调料放调料包 2.鸡胗过滚水焯一下捞出冲净 3.把鸡胗,调料包放入解冻过的卤水里水开后煮20分钟关火,泡3小时以上捞出即可 糟卤...
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清蒸羊脖子 1.羊脖子一个。 2.清洗干净后整个冷水下锅,不要剁开。开锅前要不停地打去沫子,值到打干净为止。然后放花椒,葱结小火慢炖至熟,不要放盐。 ...
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糟卤鸡胗 1.鸡胗洗净,沥净水后切薄片,可以把鸡胗放冰箱冷冻一下,这个切片更容易 2.葱切段,姜蒜用刀拍裂 3.锅里加凉水,放入葱、姜、蒜、八角、花椒和...
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香菇卤鸡腿怎样做才好吃
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香菇卤鸡腿
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家常肉饼 1..面皮:先将适量的开水加入面粉中,用筷子将其搅拌成疙瘩状 2..再加入少许的冷水,用手揉至面团光滑,盖上保鲜膜醒30分钟 3..馅料:瘦肉剁碎成肉糜,香菇、姜洗净切...
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家常蒸饼 1.将面粉放入盆中。 2.慢慢放入凉水和成面团,饧10分钟。 3.分成每个40克的剂子。 ...
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家常红烧鳊鱼 1.所有食材准备好。 2.鳊鱼清洗干净,处理好鱼身的鳞片以及内脏,撕去内部的黑膜。 3.洗净的鱼,沥干水分,在鱼身切几道口子,均匀的抹上薄...
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家常红烧平鱼 1.平鱼洗净去腮,剪去鳍,用厨房用纸吸干平鱼身上的水分,在表面抹上盐,这样可以防止粘锅 2.鲜菇切成小丁、蒜切片、姜切片,香葱部分切末,部分切段,红尖椒剪成小段,大料掰成块 ...
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