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1.小河虾洗干净
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2015-11-29
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卤水海带 1.海带泡发后洗净,切大切,卷成卷,用棉绳扎好 2.放入大些的汤锅里,加清水,加辣椒,花椒,香叶,八角,桂皮和一小碗老卤汁 3.加盐,酱油,白...
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卤水鸡爪怎样做才好吃
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卤水鸡爪 1.鸡爪冷水入锅飞水,水里投入几块姜片 2.水过程中注意撇去浮末,水开后捞起鸡爪控干水分待用 3.冰糖加入舂臼里粉碎。用冰糖炒糖色做出的卤品会有好看的红色,远非老抽能及 ...
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卤水凤爪怎样做才好吃
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红烧河虾 1.油热下姜蒜 2.下虾,倒入生抽煮到虾变色加少许开水,下韭苔 3.煮熟即可 红烧河虾 ...
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邢台_奋青
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卤水掌翼怎样做才好吃
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卤水掌翼 1.选购鸭二节翅,洗净后汆水,拔除残留的茸毛(稍微花点时间) 2.准备李锦记卤水汁,按1份卤汁4份水的比例,以盖过鸭翅为准;喜欢辣味的将2个干辣椒剪成段放入,大火烧开,慢火卤约30分钟;熄火后浸泡在卤汁中,至自然冷却后取出 卤水豆腐 ...
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自制卤水鹰嘴豆 1.鹰嘴豆洗净后浸泡起码一个晚上,我是浸泡了足足超过24小时(也是不得已一直没时间做),期间有可能的话尽量多换几次水 2.第二天捞出冲洗干净后稍微沥干 3.浸泡好的...
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卤水鸭舌 1.鸭舌切成两半,洗净备用 2.先做卤水,锅里放入一碗水,加盐、糖、酱油、黑抽、八角、花椒、辣椒 3.煮开后放入鸭舌,再煮开后,调小火煮至水干即可 卤水鸭舌 ...
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