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蒜香蚝油烤扇贝
1.扇贝壳刷洗干净,剖开去肠肚;将裙边、扇贝肉洗净置于扇贝壳上
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2015-11-29
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蒜香烤扇贝 1.新鲜扇贝去一半壳处理掉不干净不吃的东西,记住要留下比较凹面的壳用来做托盘。不凹的部分不要。(这部分可以叫鱼档工作人员完成)然后回家洗净扇贝,多洗几遍刷洗干净 2.大蒜去皮切末,洋葱切末、姜切末、大葱切末备用 ...
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九阴争茎oO
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蒜香豆豉蒸扇贝 1.粉丝用温水泡发后备用,小心的取下扇贝上的肉清洗干净扇贝壳用牙刷也清洗干净 2.蒜味应该稍微浓郁一些这样可以去腥而且蒸完之后非常香但是具体用量根据自己喜好调整大蒜拍成小末不用太碎和豆豉一起在油锅中小火爆出香味 ...
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vcerixx
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蒜香烤扇贝如何做好吃
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蒜香烤扇贝 1.将扇贝用刀片出,去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中 2.泡软 3.将青红椒切成碎末,大蒜切末放入碗中混合,...
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蒜香烤虾 1.河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,不要切穿,然后取出虾线,淋上白酒、酱油腌制20分钟 2.剥去大蒜外层的脏皮,留下紧贴着蒜瓣的一层,用刀切去蒜头,用锡纸包好后刷上一层橄榄油,撒上...
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芥末蒜香烤肋骨 1.先将A中的所有调料放入碗中,伴均匀备用 2.肋骨洗干净,用厨房纸吸干肉上多余的水分,在每根肋骨上均匀的抹上盐。(盐的用量很小一勺) ...
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蒜蓉粉丝烤扇贝 1.用刷子将扇贝二面刷洗干净 2.粉丝提前1小时用凉水泡软,剪断 3.扇贝有一面是平的,另一面是凸的,将平的一面放置于下面备用 ...
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法式焗烤扇贝怎样做才好吃
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法式焗烤扇贝 1.胡萝卜,洋葱,大蒜切末备用 2.锅中放入黄油加热 3.爆香胡萝卜,洋葱,大蒜末 ...
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蒜茸粉丝蒸扇贝 1.扇贝先用牙刷刷干净外壳,用小刀伸进去把扇贝撬开,留下有肉的半边(这步我省略了,因为我用的是速冻扇贝,已经处理好了).用小刀把贝肉取下,然后用刀将贝肉中的内脏(就是黑黑的那部分)去除,取一个大碗,里面放水,加点盐,把贝肉放进去泡两三分钟,然后用筷子顺时针轻轻搅拌贝肉,这样贝肉里的泥沙就会沉入碗底,...
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金银蒜粉丝蒸扇贝 1.扇贝改刀便于入味;粉丝温水泡软,捞出待用 2.姜蒜切末,泰椒切段 3.锅内倒油,放入一半的蒜,小火翻炒 ...
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香煎蚝油牛肉 1.牛肉切成约0.3mm大片,大蒜切片 2.把牛肉与大蒜片放入碗内,把所有调节器味料混合在一起倒入牛肉碗中,充分的搅拌,腌制30分钟 3.平底锅内倒少许油,放入牛肉片煎制金...
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蒜香煎烤一锅出 1.食材一:鸡翅。 2.食材二:香菇。 3.食材三:脆皮肠。 ...
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蒜香排骨 1.排骨洗净,用白糖,酱油,料酒,胡椒粉和鸡粉腌制至少1小时 2.大蒜去皮,剁成末;辣椒洗净,剁成末 3.锅里放油烧至六成热,下排骨炸至酥红色...
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蒜香带鱼 1.带鱼切段,为防止煎的时候鱼皮会收缩,在鱼身上划几刀 2.锅里放油,如果家里没有不粘锅,请先热锅再倒油,油烧至冒烟时倒出 3.再重新把油倒到锅里,然后再放带鱼煎透,如...
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