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1.将五香粉,盐,糖在一起拌匀。葱切段,姜切片
2.鸭子洗净,晾干水,在鸭子胸腔内,摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入,八角也放入
3.将鸭子的开口处用鸭针逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。把鸭子挂起,晾干
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2015-11-29
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在北京2014
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槟榔鸭 1.鸭子切2CM差不多的块,不要太大了。蒜5个整粒不切,1个切末。干红椒剪段 2.鸭子焯水1分钟捞 3.热锅入冷油转小火入花椒、八角炸香,干红辣椒放一半,慢慢炸香,蒜粒入锅炸之...
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