1.干香菇和烤麸都用冷水泡发,香菇切成丝,烤麸挤干切成小块
2.丝瓜去皮,切成滚刀块,洒上盐抓匀
3.炒锅烧热放油,先放入香菇丝炒香,再加入开水,烧开后放入丝瓜和烤麸煮熟,最后加盐、黑胡椒粉、香油起锅
[ 查看全文 ]