1.60度热水将烤麸泡15分钟,木耳用凉水泡20分钟以上
2.毛笋剥皮,切去根部较老的部分改刀成指头粗细的寸段
3.将笋段用开水焯过沥干备用,将泡好的烤麸捞出破成小块沥干备用
4.炒锅烧热放油...[ 查看全文 ]