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奶油花式蛋卷怎样做才好吃
奶油花式蛋卷
1.准备好原料。
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2015-11-29
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蛋卷 1.黄油放室温软化,分次加糖和盐搅拌(不要打的太发) 2.鸡蛋分多次加入,每次加入要拌匀才可加下一次.避免而油脂分离 3.最后加入过筛的面粉并拌匀,不要过度搅拌,以免上劲,最后...
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花式蒸饺 1.肉泥加生抽2汤匙,黑胡椒粉1茶匙,淀粉1/2茶匙,花椒油1汤匙,盐1茶匙拌匀,腌制30分钟。西葫芦刨丝,加盐1茶匙腌制10几分钟,挤掉杀出的水份,若觉得太咸,可以洗一下再挤干水份。然后与腌制好的肉一起,用筷子按一个方向搅拌上劲,备用,用前可加少许香油 ...
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鸡蛋卷 1.把鸡蛋打入干净的碗内,先用手动打蛋器打散,蔬菜类切成末再放入鸡蛋液中混合,最后加入少许盐和鸡精混合 2.把干净的锅放在燃气上烧热转中小火,倒入少量的鸡蛋液和蔬菜用锅晃动把蛋液均匀的铺开,等上面一层凝固状态,用专用的...
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