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四鲜烤麸怎样做才好吃
四鲜烤麸
1.将面筋块用手撕成小块,用手撕的比较入味,用刀切也是可以的。
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2015-11-29
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四鲜烤麸
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四鲜烤麸 呈海绵状,蛋白质含量高,也含有钙、磷与铁质,坊间一般 食品店均有售。有江南名菜 红烧烤麸,著名的 海派四喜烤麸。有江南名菜红烧烤麸,著名的海派四喜烤麸,上海功德林素菜馆的特色名菜五香烤麸,又名“功德烤麸”。小编今天推荐一道四鲜烤麸教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 四鲜烤麸--美丽厨娘的做法步骤 1....
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加Q726819729
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八鲜烤麸怎样做才好吃
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八鲜烤麸 1.花生仁用温水浸泡1小时后去皮。马蹄洗净后水煮10分钟,捞出去皮切片,木耳,黄花菜去蒂洗净,冬笋洗净焯水后切片,水发香菇如较大切片,枸杞洗净后凉水浸泡备用 2.干烤麸用清水(也可用温水)浸泡至变软,捞出挤干水分切成小块 ...
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平侠客
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五鲜烤麸怎样做才好吃
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五鲜烤麸 1.所有干货水发后洗净控水,烤麸切粒,腐竹切段,香菇切片,木耳撕成小朵 2.金针菇洗净择开,胡萝卜洗净切片 3.碗中加入酱油,糖和清水调汁(最好用高汤,家里木有,就清水...
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呼儿嘿哟521
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四喜烤麸 1.备齐所需材料,喜欢香菇或者木耳的可以酌情在增加 2.烤麸放在清水中浸泡2个小时 3.干香菇、干黄花菜、干木耳用清水浸泡 ...
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╯执笔画下坟
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四季烤麸怎样做才好吃
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四季烤麸 1.按照1杯水1TEASPOON发酵粉的比例调配好,待发粉完全溶化,将筋粉(GLUTEN80%)慢慢加入搅拌.见流程图A. 2.等发酵水加入筋粉到成面团的时候,就可以了.见流程图B. ...
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zonglanlanz62
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新派四喜烤麸 1.烤麸改刀成小方块。锅里放水把烤麸倒入,大火烧开焯水,然后用清水洗干净,挤干水待用 2.茶树菇改刀成段,洗干净待用 3.花生米清洗干净,倒入锅中煮熟待用 ...
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yw828366
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四鲜烤麸如何做好吃
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四鲜烤麸 1.将面筋块用手撕成小块,用手撕的比较入味,用刀切也是可以的。 2.炒锅中放油,想把面筋块放入翻炒,炒至面筋外表发硬,有点金黄色,这样用油先炒出来的面筋吃起来有嚼劲,而且也比较香。 ...
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cxiuyongji
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烤麸 1.烤麸干、干香菇、花生、大枣用水先泡开。烤麸我一般是泡一夜的,如果泡的时间短,可以先煮一煮,沥干水份待用 2.锅内放油,油热后放入上述材料(沥干水),炒一炒。烤麸比较吃油,可多放一点,切记不要放炸过东西的油,不然做出来的烤麸口味会很差 ...
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芹菜烤麸 1.最好用干香菇,洗干净提前泡发好,切成条,泡香菇的水留着备用。烤麸也需先泡发,再切成小块。芹菜洗净切成寸段 2.做菜的时候,把香菇和烤麸放进锅里,加入泡香菇的水和适量酱油,开始焖煮。等水差不多快焖干了,盛起,这时烤麸吸收了香菇的味儿...
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杏仁烤麸 1.将干烤麸用清水泡发,然后充分攥洗干净切块,入锅加清水和1汤匙的料酒大火煮10分钟,稍凉再攥干水分待用 2.木耳、干香菇用温水分别泡发,洗净切块待用。(泡发干香菇的水布要倒掉留待备用) ...
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凉拌烤麸 1.烤麸干处理 2.黑木耳冷水泡发,洗净切丝后放在沸水锅里过一下滤干备用 3.胡萝卜、黄瓜、香菜净净切丝或碎末备用,蒜米切末备用 ...
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烤麸盖饭 1.烤麸、香菇、黄花菜先用温水泡发,洗净切好,芹菜切碎。我的芹菜放少了,多一些好吃 2.油烧热,先放香菇炒香,再放烤麸略煎,然后放入黄花菜,加少量水、盐、红糖、酱油、五香粉,炖七、八分钟 ...
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四鲜韭菜盒子 1.鸡蛋打散,加少许盐,锅内放油,油热后放鸡蛋液,用筷子迅速拨散炒成碎块 2.海米提前用热水泡一小时,淋干备用,黑木耳提前泡发(最好用开水淖一下水) ...
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烤麸炒尖椒 1.烤麸用凉水泡发,挤干,切成小块 2.干香菇泡发切成丝 3.尖椒切成圆圈 4.热锅凉油,先炒香菇丝,...
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烤麸丝瓜汤怎样做才好吃
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烤麸丝瓜汤 1.干香菇和烤麸都用冷水泡发,香菇切成丝,烤麸挤干切成小块 2.丝瓜去皮,切成滚刀块,洒上盐抓匀 3.炒锅烧热放油,先放入香菇丝炒香,再加入开水,烧开后放入丝瓜和烤麸...
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烤麸炒黄瓜 1.干烤麸和木耳分别用冷水泡发;青椒洗净切成小块;黄瓜切片,用盐略腌一会儿,挤干 2.油热先炒烤麸和木耳,加一点点生抽提味,最后下青椒和黄瓜片略炒即可。黄瓜是用盐腌过的,所以一般不需要再加盐了 烤麸炒尖椒 ...
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彩椒烤麸 1.糖少许、盐、胡椒粉搬入香油中,搅拌均匀 2.烤麸提前半小时浸泡在水里,泡软,切小块 3.锅里放底油,7、8成热放入切好的蒜瓣儿,炒出香味 ...
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