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简单的面包怎样做才好吃
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简单的面包
1.材料黄油除外放进面包机搅拌
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2015-11-29
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简单的面包
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面包怎样做才好吃
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面包 1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性即可,室温30℃发酵50分钟左右 2.将面团分割成300克一个滚圆松弛20分钟 3.在藤碗中筛上低筋面粉,将面团放入藤碗...
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烤面包怎样做才好吃
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烤面包 1.把除了葡萄干以外的所有原料放入面包机,选择面团,用面包机和面。用时1小时20分钟。 2.和面完毕,从面包机里拿出面团,把用清水浸泡清洗后的葡萄干加入面团里,再揉15分钟 自己做面包的好处就是可以多放爱吃的葡萄干,美。 ...
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面包糠怎样做才好吃
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面包糠 1.准备好的切片面包。 2.先把面包先切成丁。 3.进微波炉中火转十分钟,之间隔几分钟拿出来拌拌,使他们受热均匀点。 放凉后用搅拌机的研磨杯磨成...
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稳妥姑娘小阿璐
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乳酪面包怎样做才好吃
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乳酪面包
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乳酪面包 1.揉到完全阶段,做基本发酵40-50分钟。直到两倍大,如果不确定的话,可以做手指测试。(把手指粘满面粉,从面团中间刺下去,如果面团的洞口慢慢地收起来的话,发酵就已经完成了。) 2.然后分割成5分,休息10分钟 ...
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奶酥面包怎样做才好吃
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奶酥面包 1.后油法揉至能拉出薄膜 2.盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大 3.将面团排气,分成6份,滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟 ...
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燕麦面包 1.将水加温到40摄氏度左右,加入油、盐和糖,然后在加入酵母粉 2.将燕麦加入到温水中,然后加入小麦粉,揉成光滑的面团 3.盖上盖或用湿布将面团...
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li18631699111
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香肠面包怎样做才好吃
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香肠面包 1.提前5-6分钟把酵母和牛奶泡发好,再用后油法把面团揉至扩展阶段 2.进行基础发酵至面团两倍大小(手指的食指沾少许高粉,在面团的中央插一下,如果面团洞口不回缩,说明发酵完成) ...
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kingzhaozhuxi
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肉馅面包怎样做才好吃
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肉馅面包 1.鸡肉或猪肉碎,加少许料酒、生抽、水、盐、花椒粉一起搅拌上劲,加入葱花,也可加自己喜欢的菜,抹到买来的面包上,然后蘸蛋液放加了少许油的热平底锅中煎 黑胡椒肉馅面包 1.将面团材料里所有干质材料混合均匀,再加入温牛奶,揉...
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圣诞节20121225
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奶酪面包 1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性能拉开面膜即可,室温发酵40分钟左右 2.发酵好将面团分割成80克一个滚圆松弛20分钟左右 3.将面团排气包入...
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咖啡面包 1.将材料A中的全蛋,细砂糖,高筋粉,牛奶搅拌均匀,用小火边煮边搅拌至团状,取出放凉盖上保鲜膜,冷藏一小时备用 2.将材料B中的咖啡粉与水调匀,在加入做法1的材料及材料B的其他材料全部混合,搅拌成团,加入黄油继续搅拌至光滑扩展阶段 ...
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椰蓉面包 1.首先,面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面团排出空气,分成5份揉圆,进行15分钟中间发酵。详细的揉面及发酵步骤图点这里查看 ...
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培根面包 1.面团材料除黄油外揉成光滑的面团,加入黄油揉至扩展阶段 2.盖上保鲜膜发酵至两倍大小 3.排气,均匀分成八分,滚圆,松弛10分钟 ...
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老式面包 1.将酵头原料混合均匀,放温暖处发酵,表面成蜂窝状 2.发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合 3.将面团揉到光滑,加入黄油继续揉到产生筋...
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国安太子爷
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