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1.将鸡腿的一边破开,去骨留肉,用一大钵,放入鸡腿和腌料,用手搅拌均匀,最好将腿按摩几下,然后放入密实盒,放在冰箱过夜;
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2015-11-29
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蜜汁鸡腿
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蜜汁蛋黄鸡腿卷 1.鸡腿洗净,处理掉鸡腿上的杂毛,冲洗干净,如果是冻鸡腿的话需要提前化冻。 2.把鸡腿内侧向上平放在案板上,沿着腿骨用刀划开鸡肉,剔除腿骨和关节,形成一片完整的鸡腿肉。这一步要小心,千万不要划伤手。 ...
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chenhua910527
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蜜汁鸡腿饭 1.主料 (www.tulaoshi.com) 2.鸡腿去骨,用刀背拍几下,然后用叉子叉些小洞(煎的时候以防鸡皮卷曲) 3.之后用一点料酒和五香粉腌制一会 ...
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