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1.土豆去皮切成小丁。
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2015-11-29
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司康 1.准备材料:葡萄干用清水浸泡片刻,然后滤去清水,并用厨房纸巾吸干葡萄干表面的水分。 2.面粉和盐混合,黄油切成小块倒入面粉里。 3.用手捏搓黄油和面粉,...
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培根芝士焗土豆泥 1.土豆去皮切片放入微波炉高火蒸大约10分钟,取出压成泥,加入适量的鲜奶搅拌均匀(加到软硬适中即可) 2.培根片切丁,洋葱、红萝卜、青椒切丁,马苏里拉芝士刨丝 3....
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培根芝士PIZZA 1.pizza面饼做法:高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,黄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克。把制作pizza面饼的所有配料揉成面团,使劲揉,揉到面团变得十分劲道,抻开面团,面团能形成一张比较薄的薄膜(扩展阶段),就可以了。把面团放在26度左右的环境下,盖上保鲜膜,发酵到变成2倍大。 ...
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培根芝士汉堡 1.除黄油,把所有材料揉成面团,在加上黄油揉至扩展阶段。 2.面团揉至扩展阶段后,盖上保鲜膜进行发酵。 3.面团发酵到2.5倍大。 ...
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芝士培根卷 1.金针菇洗干净后在热水中焯烫,并在水中加入盐,1分钟后捞出。 2.培根条对折后从中间切开变成两条,芝士片切成和培根相同宽度的片;培根上铺一小片芝士。 ...
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英式司康 1.提前把蔓越莓用朗姆酒浸泡10小时左右,低筋面粉与泡打粉混合过筛后加进已经软化的黄油、盐、糖、牛奶、蔓越莓 2.混合后揉成团,用擀面杖擀成1cm左右厚的皮,之后切成小三角形 ...
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