1.在虾头下面的背部用剪子剪开
2.剥去虾皮。去掉纱线,为了漂亮虾尾部的皮我没有去掉
3.一颗完整的凤尾虾仁就处理好了
4.在虾仁中加入1勺料酒、1/2勺淀粉、几滴香油、姜丝、葱花腌制15分钟...[ 查看全文 ]