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香菇时蔬牛肉丸如何做好吃

香菇时蔬牛肉丸

香菇时蔬牛肉丸的做法[图]

1.将所有材料洗净后,白菜香菇切末,胡萝卜去皮切末,葱姜均切末,备用

2.将牛肉馅,各种蔬菜末(除生姜末),面粉和少许盐,向一个方向搅拌均匀,做成一口大小的丸子

3.将1勺料酒,1/2勺酱油,1/2勺白糖,生姜末,80ml高汤,搅拌均匀,调成酱汁(勺子为普通汤匙)

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