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1.将牛肉切成小丁(放冰箱冷冻成型后更好切一些)
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2015-11-28
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张雨辰4011
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萝卜牛肉丸汤 1.白萝卜去皮洗净,滚刀切块。 2.香芹洗净切粒备用。 3.锅里倒入适量的水煮开,调入适量花生油,倒入切好的白萝卜块大火煮开,改小火煮20分钟左右。 ...
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yang3350041
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碧绿牛肉丸汤 1.胡萝卜切碎,姜切碎,越碎越好, 2.牛肉糜加生抽,料酒,盐,鸡精,适量油,朝一个方向搅匀后放入胡萝卜碎再次搅匀 3.锅内烧水,不用完全滚,可用小勺挖出一个肉丸,放入水中,...
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芝士牛肉丸 1.原料图:牛里脊、莲藕、生姜、葱白。 2.配料图:芝士、蛋清、水淀粉。 3.牛肉洗净切成薄片。 ...
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汆牛肉丸子 1.牛肉剁成肉泥,剁的越细越好。 2.猪肥膘同样剁成肉泥。 3.葱姜切成细末。 ...
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牛www.tulaoshi.com肉丸子汤 1.准备材料 2.牛肉切大块,冲洗干净 3.用料理机搅碎牛肉,加入搅碎的葱姜末,加少许盐、料酒,五香粉、鸡精、生抽、胡椒粉搅拌均匀,...
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香炸牛肉丸子 1.1、牛肉猪肉剁碎 2.2、红薯淀粉加水拌匀 3.3、葱、姜、花椒、八角泡水 ...
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香菜牛肉丸子 1.材料图。 2.牛肉去筋膜,改刀成小块。用刀背捶砸至肉松散。 3.再用刀剁至肉成肉泥。中间可以捡出白色的筋膜。 ...
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意大利牛肉丸子面 1.将面放入已经沸水的锅中,5分钟后加入少许盐及一茶匙橄榄油,这样会使面更爽口。 2.把牛肉切末,加少许盐与橄榄油调味,用手捏出丸子状。注意要捏紧,不然炸出来后丸子容易散开。 ...
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