1.小冬瓜去皮去籽,切成丁
2.番茄用开水烫几秒钟,剥皮,在碗里削成小块
3.锅热倒油,放入冬瓜丁翻炒均匀,再放入番茄块,加盐,继续翻炒至番茄出汤
4.盖上锅盖,焖2分钟至冬瓜软熟即可。由于...[ 查看全文 ]