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蒜蓉干贝蒸丝瓜如何做好吃

蒜蓉干贝蒸丝瓜

蒜香干贝蒸丝瓜的做法[图]

1.丝瓜去皮(不要去太厚,只轻轻地刮去表面一层薄薄的皮),切段;蒜压成蒜泥

2.炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时,将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,和油一起盛出,晾凉以后加入盐、生抽和鸡精调匀

3.将丝瓜码放在盘中,将调好的油蒜茸均匀地抹丝瓜上,再在上面放上适量的干贝

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