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拌杂菜如何做好吃
拌杂菜
1.肉切丝,加生抽和淀粉腌制10分钟。鸡蛋打散,摊成蛋饼切丝备用
2.锅里热油,加葱姜炝锅,把腌好的肉炒熟,加胡萝卜丝翻炒出锅,备用
3.木耳提前泡发,去蒂洗净,过水焯熟。菠菜、绿豆芽、粉丝分别炒熟
...
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2015-11-29
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咖喱杂菜 1.我用的是马来西亚进口的咖喱酱,因为它的酱料浓郁,很有风味,而且做法也很简单! www.Tulaoshi.com 2.蔬菜切成一块块,切得平均一点,最好不要太小块,因为在煮的时间比较长,很容易就煮烂了(蔬菜的选择都比较随意,自己喜欢就好了,...
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杂菜炒饭 1.香菜切末,切葱花,猪肝切丁,鸡蛋打散,芹菜洗净切丁,辣白菜切块 2.锅里坐油,油热后倒入鸡蛋液,7成熟后,捞出备用 3.从新起油锅,爆香葱...
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爱出者爱不凡
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杂菜烩饭 1.将火腿和所有青菜都切块,蒜切片备用 2.炒锅注油,烧热,下蒜片爆香,先下茄子煸软,再放入火腿、西红柿和土豆略炒 3.添汤没过食材,大火烧开,转中小火将土豆焖熟 ...
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咫尺天涯483
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焗烤杂菜 1.猪肉切片,以上所有调味料各按照喜好加入适量 2.拌匀,蒙保鲜膜,放冰箱腌制半小时以上 3.土豆煮到8,9分熟,切小块,青椒、红椒洗净切块,...
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杂菜烫饭 1.将米饭加开水煮成粥,其它原料均切成菱形小块,鸡蛋摊成鸡蛋皮切菱形小块,葱也切成菱形葱花。 2.取一炒锅坐火倒油烧至8成热,倒入胡萝卜炒软盛出备用。 3.炒锅继续坐火,...
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杂菜炒粉丝 1.粉丝冷水泡软后,开水焯下至无硬芯再过冷水,菠菜洗净,其他所有材料切丝 2.牛肉用淀粉,一勺水,一勺生抽,一点油,一小捏糖抓捏均匀,然后热锅冷油先滑炒出锅备用 ...
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喜喜7777777
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杂菜茭白粒 1.材料:茭白、杂菜(已淘洗) 图老师 2.将茭白剥壳清洗一下。 3.放在案板上切成粒。 ...
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杂菜蘑菇汤 1.米用油炒过少量水煮熟(油里面可以加一点洋葱烧汁,见下文) 2.雪豆洗好用热水泡数小时(才能炖得软软的) 3.香菇切丝、大蒜切碎(成蓉最好)、洋葱切小碎、花菜切小朵跟泡好的雪...
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丶赵小龙
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炝拌杂蔬 1.包心菜切粗丝和绿豆芽、萝卜苗一起焯下水,过冷水后捞出盛盘,炒锅放少许油,冷油炸香花椒,把花椒捞出扔掉,然后放入腰果碎、黑芝麻、蒜片,炒出香味,加点盐、糖一起倒入菜上,拌匀即可,喜欢辣的可以放入小红辣椒一起爆香,味道会更好 炝拌苦瓜 ...
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