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1.锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味
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2015-11-29
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麻辣小龙虾
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夏季下酒好菜 麻辣小龙虾的烹饪方法
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家里来客人什么的就可以把这道拿手的好菜摆上桌面,不仅上档次,而且非常的开胃下酒。 1、准备好调料。 2、把龙虾洗干净后用清水浸泡2小时。 3、用刷子将龙虾的每个部位都清洗干净。 4、把中间的尾巴往上折,轻轻的抽出中间的虾线。 ...
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原来名字真的可以这么长
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啤香小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾洗净剪去虾脚及虾肠再用剪子剪开背部的壳;姜蒜分别切碎;泰椒切碎;洋葱切成末;绿尖椒切成辣椒圈;香菜切末。 2. 锅里倒油烧热,放入姜、蒜、洋葱、泰椒和绿尖椒(泰椒和绿尖椒先只放1/3),小火炒出香味。 3. 放入小龙虾,转中火翻炒几下。 4. 倒入一瓶啤酒。 5. 加适量的盐。 6. 大火烧开后转中火炖煮至锅内汤汁剩余不多。 7. 再放入...
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