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竹荪鸡汤
1.干货的竹荪用凉水泡开,并轻手洗净表面的泥沙,冲洗干净后勤换水浸泡几次。
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2015-11-29
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菜谱
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酿竹荪 1.竹荪提前一小时用温水泡发,枸杞,菊花其他半小时用热水泡发,荸荠去皮切成碎,鸡肉切碎打成鸡茸 2.鸡肉茸在碗里摔打到上劲,润泽,加入蛋清,淀粉,荸荠,盐,油,继续摔打 ...
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竹荪鸡汤 1.干货的竹荪用凉水泡开,并轻手洗净表面的泥沙,冲洗干净后勤换水浸泡几次。 2.将竹荪切去头尾,切段,过水、捞起、沥干。 3.煮滚的鸡汤,将鸡捞起。 ...
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一品竹荪 1.竹荪泡软,旁边的是猪肥肉、鸡胸肉、虾皮 2.把猪肥肉、鸡胸肉、虾皮剁碎,加入淀粉、味精、胡椒和均匀,竹荪煮五分钟,豌豆煮十分钟 3.切掉竹荪最前面的那点头,再把肉末...
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竹荪笨鸡汤 1.笨鸡收拾干净。 (www.tulaoshi.com) 2.斩大块,放入盆中泡出血水。 3.葱切段,姜块用刀拍一下。 4.在...
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竹荪煲鸡汤 1.竹荪泡发,清洗干净,剪掉蒂部(封闭的一端) 2.鸡的初步清洗:要注意耳孔旁边的毛和里面的脏物都要清洗干净,鼻孔要挤出脏物,胸腔里的肺等杂物要掏清干净,基本做到无血迹 3...
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竹荪土鸡汤如何做好吃
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竹荪炖鸡汤 1.把鸡砍成大块,用开水焯过;竹荪用水发开,待用;生姜切片;鸡块入汤锅,加足够的冷水,再加入生姜、枸杞、金桔。大火烧开后,用小火煲1小时。 2.最后放入竹荪,因为竹荪很容易煮熟。 ...
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原味鸡汤 1.鸡肉洗净斩块儿备用,整鸡鸡块儿都可以 2.将蒸锅洗净,加入大半锅清水 3.将小碗扣入蒸锅中,净鸡块摆放在碗周围 ...
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未央静晴
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