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可乐鸡爪
1.鸡爪在沸水中汆烫去除血水
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2015-11-29
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可乐鸡爪
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卤水鸡爪怎样做才好吃
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卤水鸡爪 1.鸡爪冷水入锅飞水,水里投入几块姜片 2.水过程中注意撇去浮末,水开后捞起鸡爪控干水分待用 3.冰糖加入舂臼里粉碎。用冰糖炒糖色做出的卤品会有好看的红色,远非老抽能及 ...
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卤鸡爪怎样做才好吃
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卤鸡爪 1.鸡爪洗干净,剪去指甲。 2.放入开水中煮2分钟除血水。 3.然后捞起过冷水,晾干。 ...
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可乐卤蛋怎样做才好吃
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可乐卤蛋 1.把鸡蛋洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出 2.把取出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离 3.锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽...
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可乐饼 1.土豆洗净去皮,放入蒸锅隔水蒸熟,为了更快的蒸熟,我把土豆切成了厚片,把土豆片或土豆直接放在蒸屉上蒸,至土豆熟透 2.将蒸好的土豆取出放凉,放置室内风干约2小时再捣成泥,之所以要这样做,是因为土豆蒸软后,还饱含水分,...
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可乐凤爪 1.将鸡爪去掉指甲 2.用清水反复冲洗,可去除腥味 3.将鸡爪切断,这样煮的时候更容易入味 ...
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香卤鸡爪怎样做才好吃
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香卤鸡爪 1.用盐搓洗鸡爪、翅尖,后用凉水浸泡一个小时(去腥作用) 2.锅内烧开水,放入鸡爪,翅尖焯水。捞起用凉水冲洗大约2分钟。 3.锅烧热,下白糖。化开后入鸡爪、翅尖...
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卤鸡翅鸡爪怎样做才好吃
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卤鸡翅鸡爪 1.翅膀爪子洗净,加盐腌制十几分钟(因为卤制时间短,不易入味儿) 2.倒入浓缩卤汁加入清水(骨头汤更好),本人喜欢偏麻辣口味所以加入适量干辣椒花椒煮沸;开小火熬制10分钟 ...
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wang0070112
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鸡爪栗子煲怎样做才好吃
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鸡爪栗子煲 1.鸡爪烫洗干净,剪去趾甲,斩断过开水捞出 2.放入深盆中,加两片姜,加水淹过鸡爪入蒸锅隔水蒸一小时 3.加入剥好的栗子继续蒸半小时就OK了,吃前调盐味~ 红枣花生煲鸡...
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麻辣卤鸡爪怎样做才好吃
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电饭煲卤鸡爪怎样做才好吃
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电饭煲卤鸡爪 1.鸡爪洗净手放入电饭煲中,加入调料 2.然后添入水,没过鸡爪即可 3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪,皮儿很容易破就可以了 卤鸡爪 ...
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红烧鸡爪怎样做才好吃
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粉蒸鸡爪 1.主料鸡爪。 2.配料。 3.鸡爪洗净、剪去指甲一分为二,放入较大的碗中。 ...
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泡椒鸡爪 1.鸡爪洗净,剪掉脚趾 2.锅中烧水见滚,放入鸡爪,烧滚。关掉 3.立即放入冰块水中浸泡片刻 4.捞起漓...
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红烧可乐虾 1.原料图。 2.明虾处理干净,洗净沥干。 3.热油锅放入葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒小火炒出香味。 ...
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红烧鸡翅鸡爪 1.食材:鸡趐、鸡爪。洗净,一剪二半,放料酒,老抽,姜片腌渍四十分钟。(时间长短自己定) 2.热锅热油爆炒鸡趐、鸡爪,倒入浸泡下来酱油水 ...
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卤鸡翅尖&鸡爪 1.锅内放水,放花椒,大料,桂皮,香叶,干红椒,酱油,糖,鸡精,料酒 2.烧开后,放入翅尖,大火烧开后,转小火(否则皮会烂)煨二十分钟,关火再焖一小时 可乐鸡翅 ...
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脆蒸腐乳鸡爪 1.鸡爪洗净剪掉指甲,沥水,剁块 2.姜切好,葱白切段 3.腐乳用勺子碾碎 ...
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