1.清水中放入一勺盐,搅拌均匀,再将新鲜柠檬放进盐水中泡3小时以上,拿出后从洗干净,彻底清除柠檬皮上的农药;将清洗好的柠檬用厨房纸擦干水分,放在空气中完全的晾干,不得留有一丝水分
2.选一个干净的切菜板,将柠檬切成厚薄均匀的薄片;准备一个密封性非常强的罐子,也可选用密封盒;在盒子底部铺上一层冰糖、白糖,放上一层柠檬片;在柠檬片上铺冰糖白糖,再放层柠檬,也就是一层柠檬一层白糖冰糖