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清水白条虾
1.白条虾剪去虾茫,洗净,沥干水份。
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2015-11-29
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清水白条虾
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清水浸海鱼 1.海鱼洗净,锅里加水煮开后放入鱼(这种小海鱼不腥,要是怕腥的话可以在水里加姜葱),转最小火浸3-5分钟,视鱼的大小而定 2.浸好的鱼滤水装入盘中,倒入蒸鱼豉油,葱花 ...
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清水煮萝卜片 1.萝卜去皮切稍厚的圆片,用猪油加几粒豆豉炒香,加清水放入萝卜片煮软,最后调盐味撒少许鸡精葱花就OK了~ 水煮白萝卜 1.生姜拍开备用。 2....
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为伊人独憔悴东
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吉利虾 1.准备好虾、鸡蛋、面包糠。 2.虾洗净,去头。 3.剥去虾壳(留虾尾巴不剥),从虾背部切开至皮,不切断。并挑去虾线,然后用刀背轻拍一下,让虾肉...
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奶酪虾 1.熟虾把虾线取出,虾头切下。 2.奶酪剁碎,加盐、糖、葱姜末、蒜泥、白胡椒粉、白醋、椒盐以及一点点玉米粉调成糊。 3.虾身子在盘子里码好。 ...
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蒜蓉虾 1.蒜剥好几头蒜可以看虾子的数量 2.蒜切成蒜蓉不要切太大块毕竟这是调味用再说切小块的话腌的时间就可以缩短 3.来一点美极鲜~香啊~~ ...
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烤虾 1.将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分 2.将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀 3....
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虾蛋羹 1.三个鸡蛋加六个蛋壳(一半的蛋壳)的水,搅打均匀,用大蛋抽几下就好了 2.用滤网滤掉表面的沫沫分装到两个碗里,这一步是为了让蛋羹更细腻 3.在...
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芙蓉虾 1..将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,然后去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不切断,依照这个方法处理好所有的虾 2..将处理好的虾放入容器中,加入料酒,盐腌渍一会,还可以再放...
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凤尾虾 1.虾洗净,把壳去掉,留下尾巴前一节。 2.用白胡椒粉和盐腌1小时左右。 3.把虾沾上生粉,然后在鸡蛋液中蘸一下。(我忘了拍在鸡蛋液中的照片了。...
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