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1.打散鸡蛋待用
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2015-11-29
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很简单开始了
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炒海带 1.干海带泡发洗净,卷成卷,切丝. 2.里脊肉切丝,加淀粉生抽抓匀.青椒葱姜干红椒切丝. 3.锅烧热,倒油,下肉丝划油后盛出.留油爆香葱姜红椒. ...
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弄类个锤子
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炒蛏子 1.热水锅里加点料酒,把蛏子倒进热水锅里焯一下,贝壳全部展开就可以了。 2.准备好配菜和调料。洋葱青椒黄瓜切块,生姜切末,干辣椒剪成断,大蒜拍一拍。热火冷油小火放入花椒干辣椒煸香,再放入大蒜生姜煸香。 ...
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总有春风得意时
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炒鱼片 Tulaoshi.com 1.鱼片加料酒,胡椒粉,盐,生姜粉,蛋清搅匀,再用淀粉拌匀 2.冬笋切片,胡萝卜,青椒洗净切好 3.锅烧热,倒入玉米油,下鱼片划散,变色盛起 ...
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xuwenjing0513
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炒烤肉 1.羊肉买回来后,用薄膜卷成肉卷,放入冷冻室,冷冻5小时以上,要冻透才好。解冻时,一定要泡在凉水中,不能自然解冻,避免外表解冻,内部不化的情况 2.羊肉卷从冰箱拿出来后,要泡在凉水中,要不断的用手摸摸,只要能切动,要赶快切。羊肉...
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