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奶香椰蓉面包
1.后油法和面,揉到扩展出膜,放到温暖处发酵;
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2015-11-29
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奶香椰蓉面包
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奶香椰蓉面包的做法步骤
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1. 材料:高筋面粉250克,黄油35克,食盐2克,酵母4克,牛奶110毫升,白糖40克,鸡蛋1个 2. 将面团材料除(黄油)外放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加入黄油了 3. 加入软化的黄油35克,再次和面20分钟,面团光滑而充满弹性 4. 揉面到扩展状态,能拉出大片薄膜即可 5. 开启酸奶...
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●╱蘇荷丶meya
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