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1.菠菜汁和面,分成小剂子
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2015-11-29
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翡翠烧卖怎样做才好吃
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虾仁烧卖 1.将糯米洗净泡水,约8小时。隔水蒸熟。(我是晚上泡,第二天做。) 2.将五花肉切丁泡制,加酱油,料酒,盐,糖,葱段,姜丝浸2小时 3.锅中坐油...
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自制烧卖如何做好吃
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自制烧卖 1.糯米和大米混合后洗净,像平常煮饭那样放进电饭煲煮,但是水要放少些,糯米不吃水,把握不住水量的同学,可以隔水蒸熟。猪肉洗净;香菇、木耳提前泡发,洗净去蒂;姜,葱洗净。 2.猪肉切成肉末,香菇、木耳,姜分别切成碎末,...
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鲜虾烧卖如何做好吃
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鲜虾烧卖 1.将鲜虾切头去壳,用加入盐糖腌制5分钟备好,韭菜洗净,电锅倒进2量杯水烧开,韭菜先过热水,使韭菜变软备用。 2.马蹄和猪肉洗净切碎,加入盐糖生粉油均匀搅拌制作馅料,馅料完成后分成6份 ...
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胡萝卜烧卖 1.糯米洗净用清水浸泡4个小时以上、1小块腊肉、1根胡萝卜、1段大葱、2朵香菇。 2.香菇、腊肉切成小丁,葱切碎。 3.把香菇丁、腊肉丁倒入糯米中拌匀。 ...
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香菇腊肠烧卖如何做好吃
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香菇腊肠烧卖 1.糯米事先用水泡4小时,留下勉强淹过糯米的水量,将糯米放入高压锅煮15分钟至熟。糯米煮熟后待高压锅可以打开后打开盖子,将糯米饭放凉备用。 2.香菇事先用水泡发,洗净后挤干水份,与腊肠、大半红萝卜一起切成小粒。 ...
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sos5003
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干蒸烧卖 1.原料:蛋黄(用于制皮)虾仁猪里脊肉姜胡萝卜(点缀用)。图里没有的是面粉,淀粉和食用碱以及调料若干。 2.先制皮:参考前面说过的烧卖皮粉料配比,加入小撮食用碱,用少量的水烫面,略凉后加入蛋黄一个揉匀。未量度,勿问水...
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