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水晶烧卖
1.糯米浸泡一夜
2.铺在屉布上蒸20min,取出备用
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2015-11-27
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水晶烧卖
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烧卖 1.糯米放在容器中,水浸没,浸至一晚。浸软后,把水倒掉点,水量只需稍过糯米即可。隔水蒸,将糯米蒸熟 2.干香菇浸泡至发,将水沥干,切成小丁备用 3.肉糜放葱、姜、料酒、糖、盐各少许,...
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黄金烧卖如何做好吃
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黄金烧卖 1.馅料:猪肉馅300克,鲜贝3个,葱花,姜末,盐,味精,香油,五香粉,色拉油。面团:南瓜泥适量,面粉适量,盐少许,鸡蛋1只。 2.鲜贝刷洗干净;(朋友送的一种贝类,我还是第一次吃,非常鲜美)2.取出鲜贝肉,用清水冲洗泥沙,控干水分;猪肉馅加入香油,...
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胡萝卜烧卖如何做好吃
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胡萝卜烧卖 1.糯米洗净用清水浸泡4个小时以上、1小块腊肉、1根胡萝卜、1段大葱、2朵香菇。 2.香菇、腊肉切成小丁,葱切碎。 3.把香菇丁、腊肉丁倒入糯米中拌匀。 ...
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菠萝虾烧卖 Tulaoshi.com 1.准备原料 2.准备原料 3.把菠萝和榨菜粒都和进肉末中拌匀,加入调味料。 ...
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蛋皮烧卖 1.将虾仁和肥肉一起剁成泥放进大碗,加入少许料酒,顺同一方向反复搅打至上劲 2.荸荠洗净去皮,切碎; 3.香菇洗净去蒂,切碎; ...
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水晶烧麦 1.准备好材料。糯米饭前提煮好,瓣好玉米粒,猪肉让店家绞成肉末 2.西半兰花洗干净切小粒,胡萝卜去皮切小粒 3.80克淀粉加入160克开水搅拌均匀 ...
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水晶蒸饺 1.澄面250克 土豆淀粉250克 开水250克 也就是说1:1:1 澄面就是小麦淀粉,超市有卖的。和面的时候应该用沸水(开水)。和面把两种面烫一下,和成面团。 2.芹菜切碎、葱姜切碎芹菜尽量挤去水分。 ...
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第一场雪666
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水晶虾仁 1.冰冻虾仁提前一天放入冰箱冷藏就会解冻 2.如果虾仁没有处理过,就要在其背部剪开后把黑色的泥肠取出 3.清洗干净后放入容器里 ...
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水晶肘子 1.准备原材料 2.肘子洗净后,直接放在蒸屉上面,撒上葱姜块;料酒,蒸制6小时。不要担心时间太长,使用焖烧锅蒸制,每隔一小时拿到火上烧三分钟,什么事情也不耽误 3.先在火上蒸制...
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凤尾鲜虾烧卖 1.材料:馄饨皮30张,肉馅200克,鲜虾30只,胡萝卜半根,杏鲍菇100克,葱、食用油,生抽、耗油、盐、香油,适量。 2.材料:韭菜洗净切碎沫。 3.胡萝...
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水晶虾饺 1.准备材料。鲜虾我选的是老虎虾,个头大肉质好没咸味。剥去虾壳去除虾线。超市没有猪肥膘卖,只好从五花肉上卸下来一小块肥肉剁碎。冬笋切末备用。 2.虾一定不能用刀刃剁。用刀背拍烂之后依然可以区分出一只一只的虾是最理想的。按图中所示比例加入肥膘...
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水晶猪蹄 1.猪蹄4个。 2.把猪蹄剁成块。 3.放到水里烧开,焯一下,把脏东西焯出来。 4.洗净焯好的猪蹄。 ...
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水晶肉冻如何做好吃
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水晶肉冻 1.用刀将猪皮上的肥油刮干净,培根切成粒,将调料装到调料包里密封 2.将猪皮和调料包放入锅内,加入清水至刚好没过猪皮即可,大火煮开后转小火煮1个小时,并调入盐和味精(各家的火力大小不同,所以根据自己家煤气火力变通,煮至皮较软烂、汤汁浓稠即可),...
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香菇鲜虾烧卖如何做好吃
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香菇鲜虾烧卖 1.1、鲜虾处理干净,只取虾仁剁成虾泥;泡发香菇,洗净后切碎备用 2.2、将剁好的虾肉泥混合到猪肉馅中,加入葱姜末,盐,胡椒粉,料酒,味精,麻油 3...
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香菇肉糜糯米烧卖 1.用60度左右的热水和面,将面揉成光滑的面团,然后室温静置30分钟。 2.糯米用清水冲洗干净,再用清水浸泡6小时左右。 3.蒸锅加水烧开,蒸屉上放...
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玲珑虾仁牛肉小烧卖 1.糯米和薏米洗净, 提前浸泡后, 上蒸锅蒸熟 2.虾仁洗净沥水后用盐、黄酒稍拌一下 3.牛柳切小丁 用盐、糖、酱油、黄酒、淀粉拌匀静置片刻 将牛肉丁入炒锅煸熟 ...
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