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1.羊腿肉放清水中浸泡一小时,经常换水,去掉血水。
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2015-11-29
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红烧羊肉萝卜 1.把羊肉切成小块。 2.放在大盆中,用清水浸泡1小时。 3.锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火煮开后,小火再煮2分钟. ...
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羊肉萝卜清汤 1.白萝卜去皮洗净切滚刀块,姜切片, 香菜洗净切段 2.皮羊肋骨肉斩成小块,(买时已斩好),用火烤掉羊皮上的细毛,再用刀把皮刮净,清水冲洗干净(这个过程费时费力, 为了吃的舒服还是需要的) ...
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