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2015-11-29
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甲鱼母鸡汤 1.将食材洗净剁成大块待用 2.所有食材洗净待用 3.汤锅内放清水 倒入甲鱼和鸡 大火烧开后中火煲 ...
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冬笋母鸡汤 1.冬笋切块,葱切段,姜切片。 (图老师整理) 2.母鸡洗净,温水下锅,放入几片姜片,倒入适量料酒,开锅后撇去血沫。 3.放入炖鸡汤用的作料后盖盖大火煮开后改小火炖煮一个小时,...
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银耳枸杞母鸡汤如何做好吃
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银耳枸杞母鸡汤 1.银耳泡发备用 2.老母鸡洗净后冷水下锅 3.水开后撇去浮沫,放入葱段姜片八角,转小火盖盖炖煮1个小时中间不要频开锅盖 ...
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老母鸡汤如何做好吃
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老母鸡汤
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老母鸡汤 1.老母鸡斩开(纯属因为这只老鸡太大。。所以我让市场的师傅帮忙斩开了,炖汤只用了一部分)后清水泡洗一下然后飞水,去除血水后冷水冲凉备用 tulaoshi 2.酸笋清水泡洗,去除过分的酸味和腌制时留下的白色泡沫后切片,党参、红枣、芡实洗净连同笋片放入冷水...
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薏米胡萝卜母鸡汤如何做好吃
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薏米胡萝卜母鸡汤 1.把鸡切块,洗净。鸡肚子里还有小蛋呢。 2.胡萝卜切块,黑木耳泡发好洗净。 3.薏米提前一晚泡好,枸杞洗净。 ...
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肥西老母鸡汤如何做好吃
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肥西老母鸡汤
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肥西老母鸡汤 (图老师整理) 1.先将老母鸡祛除内脏,清洗干净。 2.接着在鸡皮上放入一勺盐。(当地人的做法) 3.用盐将鸡皮全部抹一遍,注意不要抹到鸡肉上。不冲洗,直接...
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山药老母鸡汤如何做好吃
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山药老母鸡汤 1.老母鸡收拾干净,斩成块;锅中放入适量清水,下入鸡块,大火烧开至鸡肉变色后捞出,用清水洗去血沫,沥干待用 2.山药去皮洗净切成滚刀切后泡入水中;胡萝卜洗净去皮也切成滚刀块;西兰花扳成小朵,洗净沥干待用;胡椒用擀面杖或刀柄敲碎成粗粒 ...
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虫草椰子母鸡汤 1.椰子取肉,切丁 2.虫草花泡水,洗净。 3.母鸡切块,不用腌制。 Tulaoshi.com 4.汤煲里放水煮沸,一...
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滋补莲子红枣鸡汤 1.将整鸡洗净,放沸水中汆烫去血沫,盛出备用 2.口蘑切片,整鸡、红枣、莲子、口蘑一同入锅中,加水、料酒 3.大火烧开后改小火慢炖一小时至熟 ...
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花菇滋补参鸡汤如何做好吃
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花胶老母鸡汤如何做好吃
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花胶老母鸡汤 1.老母鸡让店家宰杀,清洗干净备用 2.花胶在水中浸泡3小时,泡软后切碎 (图老师整理) 3.准备材料蜜枣3颗,陈皮一小块、干贝适量,然后将所有的材料放入砂锅内,大火烧开后转小火,...
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海底椰双菇母鸡汤如何做好吃
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海底椰双菇母鸡汤 1.原料:海底椰、生姜片、枸杞、红枣。 2.原料:香菇、茶树菇,泡发备用。 3.老母鸡切好备用,稍微切大块一些,这样比较经得起炖,飞水(把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后...
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蛋饺老母鸡汤如何做好吃
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蛋饺老母鸡汤 (图老师整理) 1.大火煮沸锅中的鸡汤,将鸡块、鱼丸放入锅中略煮,加入肉丸、粉丝、木耳、蟹棒、白菜、蛋饺,随后调入盐,大火煮沸后转至砂锅中,撒上香菜碎即可 山药老母鸡汤 1.老母鸡收拾干净,斩成块;锅中放入适量清水,下入鸡块,大火烧开至鸡肉变色后...
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滋补猴头菇鸡汤如何做好吃
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滋补猴头菇鸡汤 1.将猴头菇用温水泡软(最好泡一晚)。 2.猴头菇挤干水,去根蒂,撕成小朵。 3.将冻豆腐、丝瓜、香菇切成小块,大葱切段,姜切片,红枣枸杞备用。 ...
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铁棍山药煲老母鸡汤如何做好吃
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铁棍山药煲老母鸡汤 1.选取一只母鸡 2.准备汤料 3.把鸡剁成小块,放在锅里用沸水漂煮一下,撇去浮末并清洗干净 4....
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在不珍惜就老了
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榴莲壳煲老母鸡汤 1.母鸡汆水洗干净备用 (www.tulaoshi.com) 2.榴莲壳去外皮的尖尖,留内部白色的瓤备用 3.全部材料放入汤煲中,加1.5升水,大火烧开,转中小火煲两个小时即可 榴莲皮煲鸡汤 ...
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人心不能谈
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肥西老母鸡汤
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肥西老母鸡汤 “ 肥西老母鸡汤”是 徽菜的传统经典名菜。因其“肥西”地域名称而得名。 安徽合肥,古称 庐州,其下有 肥东、肥西二县。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的肥西老母鸡汤教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 肥西老母鸡汤的做法步骤 1. 准备好食材,肥西老母鸡半个、细盐2g+5g(前者用来搓鸡皮,后者用来放在鸡汤中调味)。 2. 将冷鲜的肥...
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—佐岸
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芋头母鸡砂锅煲 tulaoshi1.母鸡杀好,去杂质.用温水洗净. 2.斩成大块. 3.芋头去皮,洗净 ...
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