1.用刀切去金瓜顶2-3厘米。去核去瓤,中间挖空
2.羊腩切成长方形状,飞水捞出。洋葱切块
3.将羊腩放入开水中放入姜片、绍酒大火煮20分钟焖至嫩滑
4.另一锅内放油煸香洋葱块加入咖喱...[ 查看全文 ]