1.兔肉切块加料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟
2.锅中放油(稍多一点儿),八成热时下沥干水份的兔肉炸变色后捞出
3.锅中留底油,下花椒和干辣椒煸出香味,然后放入姜蒜末
4.下入兔肉一块炒,期间加入...[ 查看全文 ]