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五香麻辣鸭如何做好吃

五香麻辣鸭

麻辣五香司康的做法[图]

1.将光鸭处理干净后冷水入锅,烧开后去血沫,取出后用冷水拔凉,表皮上抹上酱油后控净水分

2.油锅上火,烧至8成热时将鸭子放入迅速冲炸一遍

3.炒锅上火,放少许底油,下泡辣椒碎煸炒出香,放豆豉和干辣椒段、花椒炒香

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