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1.将茄子去皮(如果是非常嫩的小茄子就不用去皮)切成两段,上蒸锅蒸熟,用筷子轻轻一扎就透了就算是蒸好了,千万不要蒸太烂了
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2015-11-29
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手撕茄子 1.茄子外皮洗净,不要切开啊,盛在碗里放入蒸锅内蒸熟(大约tulaoshi.com10-15分钟,时间依茄子大小定) 2.蒸的过程中可以将蒜和姜剁成末放入碗中 3.蒸好的茄子放凉后去蒂,用手撕...
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直言不讳99
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香辣手撕鸡的做法步骤
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1. 锅中加冷水,加鸡腿,放入八角、花椒、葱段、生姜片、料酒等辅材大火煮10分钟左右,筷子能插烂即可 2. 把煮好的鸡腿放进凉水中,一分钟后捞起。 3. 冷凉鸡腿,戴上一次性手套,将鸡肉顺纹理撕成小细条,鸡皮撕成小块,放调菜盆中。 4. 加入辣油,也可以是老干妈油辣椒, 5. 加入生抽、醋、盐,拌匀。
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L.小介~
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Victor_骁
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揪心…啊
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